京柳では様々な、お飲み物をご用意しております。
料理に合わせて、ご提供させて頂きます。
3種(各100cc) | 3,500円(税込) |
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5種(各80cc) | 5,500円(税込) |
【純米酒】
料理を引き立てる、冷でも燗でも旨し酒
独り言
名前の由来となっている「月不見の池」の伏流水を仕込み水とし、
和を重んじるミネラルの辛味と、穏やかな香りで料理を引き立てる
名脇役な酒です。
日本酒度:+3
酒米:たかね錦
造り手紹介
蔵元:猪又酒造(新潟県糸魚川市)
創業:西暦1890年
杜氏:佐藤良一
グラス | 700円(税込) |
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とっくり | 800円(税込) |
【純米超辛口酒】
超辛口の純米酒。感性を求めた五味のバランス
独り言
純米でありながら、日本酒度プラス15という圧倒的なスケールを持つ、
辛味を極めた酒。
アタックの強さながら、純米らしい旨味があります。
日本酒度:+15
酒米:五百万石
造り手紹介
蔵元:龍神酒造(群馬県館林市)
創業:西暦1597年
杜氏:堀越秀樹
グラス | 750円(税込) |
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とっくり | 900円(税込) |
四合ボトル | 5,500円(税込) |
【純米大吟醸】
辛口を越える「水口」の酒。今や辛口の代表詞的存在。
独り言
規格が精米45%の大吟醸で造られる、酒度プラス11という輪郭のはっきりとした辛口です。
ただ辛いだけではなく、心地良い香りもあります。
日本酒度:+11
酒米:厳選米
造り手紹介
蔵元:猪又酒造(岐阜県多治見市)
創業:安永年間
杜氏:中村公二
グラス | 900円(税込) |
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とっくり | 1,200円(税込) |
四合ボトル | 6,500円(税込) |
【純米吟醸】
造り手紹介
蔵元:白瀧酒造(新潟県湯沢市)
グラス | 900円(税込) |
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とっくり | 1,200円(税込) |
四合ボトル | 6,500円(税込) |
【純米酒】
独り言
東日本大震災からの復活蔵。杜氏は若干25歳の若武者。 一口飲めば「赤武酒」と分かる芳醇で旨味のしっかりと詰まった味わいで余韻も少し長めになっています。
造り手紹介
蔵元:赤武酒造(岩手県盛岡市)
グラス | 750円(税込) |
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とっくり | 900円(税込) |
四合ボトル | 5,500円(税込) |
【山廃純米酒】
造り手紹介
蔵元:柴田酒造(愛知県岡崎市)
グラス | 750円(税込) |
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とっくり | 900円(税込) |
四合ボトル | 5,500円(税込) |
【モダン山廃】
造り手紹介
蔵元:吉田酒造店(石川県白山市)
グラス | 900円(税込) |
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四合ボトル | 6,500円(税込) |
【純米吟醸】
造り手紹介
蔵元:廣木酒造(福島県会津市)
グラス | 950円(税込) |
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四合ボトル | 7,800円(税込) |
【生ビール】
白穂乃香 | 880円(税込) |
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酵母の力を最大限に生かした、無濾過仕立ての生ビールです。 そんな酵母が醸し出す味わい、そして上面発酵酵母による華やかな香りも「白穂乃香」の特徴の一つ。 ほどよいフルーティ感とうまみをさらに際立たせました。 |
【焼酎】 ※ハイボール、水割り、ロックからお選びください。
富乃宝山(芋) | グラス 850円(税込) ボトル 4,500円(税込) |
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佐藤(麦) | グラス 850円(税込) ボトル 4,500円(税込) |
【ウイスキー】 ※ハイボール、水割り、ロックからお選びください。
山崎 12年 | 1,900円(税込) |
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響 ブレンダーズチョイス 15年 | 2,600円(税込) |
碧(あお) | 1,600円(税込) |
ミッシェル・クーブル | 1,600円(税込) |
【梅酒】 ※ハイボール、水割り、ロックからお選びください。
10年熟成梅酒 | 650円(税込) |
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【ビール】
キリン・一番搾り | 小瓶 550円(税込) |
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サントリー・プレミアムモルツ | 小瓶 550円(税込) |
ノンアルコールビール | 450円(税込) |
【ソフトドリンク】
ノンアルコールワイン メルロー | 800円(税込) |
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ノンアルコールワイン シャルドネ | 800円(税込) |
伊勢神宮奉納アップルネクター | 650円(税込) |
黒烏龍茶 | 450円(税込) |
烏龍茶 | 350円(税込) |
ペリエ | 450円(税込) |
ジンジャーエール | 350円(税込) |
緑茶 静岡 いしだ茶屋 さえみどり | 400円(税込) |
モンサラ カヴァ
生産地:スペイン
瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。
辛口ながら独特の上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、食事にもとてもよく合います。
ボトル |
4,200円(税込) |
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マム・グラン・コルドン
生産地:フランス
力強いアロマのピノ・ノワールを中心にした、メゾンのスタイルを代表するシャンパーニュです。
フレッシュ-パワフル-熟した果実の濃厚な味わいが特徴的です。
ボトル | 10,000円(税込) |
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ドラモット・ブラン・ド・ブラン
生産地:フランス
幻のシャンパーニュと呼ばれる、サロンの姉妹メゾン。サロンが造られなかった年のブドウは、全てドュラモットに使用され、醸造もサロンのチームが作業にあたるという、強いこだわりをもって造られます。こちらは単一収穫年のブラン・ド・ブラン。畑の個性が絶妙に溶け合い、最高のハーモニーを生み出しています。
ボトル |
15,000円(税込) |
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ボトル | 28,000円(税込) |
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1,200円(税込) |
ボトル | 8,500円(税込) |
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ボトル | 8,500円(税込) |
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ボトル | 10,000円(税込) |
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ボトル | 10,000円(税込) |
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ボトル | 12,000円(税込) |
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ボトル | 16,000円(税込) |
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ボトル | 18,000円(税込) |
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フルボトル | 15,000円(税込) |
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ハーフボトル | 7,500円(税込) |
ボトル | 20,000円(税込) |
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ボトル | 22,000円(税込) |
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ボトル | 25,000円(税込) |
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1,200円(税込) |
ボトル | 8,500円(税込) |
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ボトル | 8,500円(税込) |
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ボトル | 8,500円(税込) |
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ボトル | 8,500円(税込) |
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ボトル | 9,000円(税込) |
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ボトル | 10,000円(税込) |
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ボトル | 12,000円(税込) |
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ボトル | 13,000円(税込) |
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ボトル | 19,000円(税込) |
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ボトル | 22,000円(税込) |
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フルボトル | 23,000円(税込) |
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ハーフボトル | 15,000円(税込) |